আজওয়া খেজুর (Ajwa Dates)

পবিত্র নগরী মদিনায় উৎপন্ন হওয়া বিশেষ প্রজাতির খেজুর ‘আজওয়া’। রাসুলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম সর্বপ্রথম নিজ হাতে এ খেজুর গাছ রোপন করেছিলেন। আল্লাহ্‌র রাসূল (সা:) বলেছেন, “আজওয়া খেজুর এসেছে স্বয়ং জান্নাত থেকে”(তিরমিজী ২০৬৮)। যেটার সাথে স্বয়ং রাসূল (সা:) এর স্মৃতি এবং আল্লাহ্‌র কুদরত সরাসরি জড়িত । সেই জিনিসের প্রতি আগ্রহ সীমানাছাড়া হবে এটাই স্বাভাবিক।

পুষ্টিগুণে ভরপুর খেজুরে রয়েছে ভিটামিন, আঁশ, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ফসফরাস, পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম ও জিঙ্ক।

খেজুর একজন সুস্থ মানুষের শরীরে আয়রনের চাহিদার প্রায় ১১ ভাগই পূরণ করে। তাই প্রতিদিন খেতে পারেন খেজুর।

পুষ্টিবিদদের মতে, শরীরের প্রয়োজনীয় আয়রনের অনেকটাই খেজুর থেকে আসে। এ ছাড়া ডায়াবেটিস থাকলে প্রচলিত খেজুরের বদলে শুকনো খেজুরকে ডায়েটে রাখতে বলেন বিশেষজ্ঞরা।